Le Comptoir de la voie verte, votre pause gourmande à Louhans

Depuis le 10 décembre 2024, une nouvelle adresse gourmande a ouvert ses portes à Louhans : Le Comptoir de la Voie Verte. Ce projet, mûri dès le mois d’octobre, est le fruit de la rencontre entre deux passionnés : Arnaud Prely, pâtissier et Florent Guillot, entrepreneur.

Une pâtisserie née du click & collect… et devenue lieu de vie

Tout a commencé avec une idée simple : proposer nos créations pâtissières en click & collect. Mais très vite, une envie s’est imposée à nous, celle de créer un lieu de vie, un espace où l’on pourrait aussi vous accueillir. Alors, naturellement, le Comptoir de la voie verte a évolué en vous proposant une partie salon de thé.

Aujourd’hui, nous sommes trois à faire vivre le Comptoir de la voie verte : Arnaud, le pâtissier, Sabrina, qui veille avec douceur sur l’accueil et le service, et Florent.

Le parcours d’Arnaud parle de lui-même : formé dès 1994 à l’école hôtelière de Lyon, il a perfectionné son art dans de belles maisons comme Les Remparts, Aux Terrasses ou encore la pâtisserie Lathuilière à Tournus. Installé à son compte de 2007 à 2014, il avait ensuite fait une pause bien méritée… pour mieux revenir, avec une passion intacte.

Pensé comme un véritable cocon gourmand, le Comptoir de la voie verte bénéficie d’un emplacement calme, idéal pour une pause sucrée à l’écart du bruit. Sa terrasse tranquille invite à la détente, et le stationnement est facile. Notre ambition est simple : créer un endroit sincère, accueillant et gourmand. Un lieu où l’on se sent bien, où les gâteaux ont du goût et une histoire, et où chaque visite donne envie de revenir. Le Comptoir de la Voie Verte, c’est un peu de nous… mais surtout beaucoup pour vous. Vous souhaitez en savoir plus, ou commander une pâtisserie ? N'hésitez pas à nous contacter.